영주시 yeongju city

봉화에 살고있는 소천초병설유치원,춘양초병설유치원,서벽초병설유치원생 32명과 함께 부석면에 있는 세계 콩 과학관에서 아주 새로운 체험학습을 실시하였다. 

 사람의 몸에 필요한 영양을 모두 갖춘 완전식품인 우리고장의 특산물인 부석태를 주재료로 하여 두부만들기 체험활동을 해보면서 아이들은 콩이 두보로 만들어지기까지의 과정을 직접체험해 봄으로 평소 먹지않으려는 콩을 아주 맛있게 먹으며 더 가까이 할수있는 기회를 갖게 되었다.

​내손으로 직접 맷돌을 돌려 만든 두유와 순두부, 두부를 그 자리에서 직접 만들고 시식해봄으로 두부의 고소함을 알게 되었고 두부를 더 달라며 접시를 내미는 손이 너무나도 예쁜 행복한 하루였고 즐거운 체험이였다.

세계콩과학관에서 체험학습업무를 보시는 담당자분(이영현님)이 예약부터 체험까지 너무 친절하고 섬세하게 잘해주셔서 감사했습니다.
이영현님 너무나 애쓰셨고 칭찬드리고 싶습니다.

세계콩과학관의 발전과 영양만점 영주부석태가 많이 홍보되었으면 하는 바램입니다. ^^