식중독 사전 예방을 위하여 최근5년간('11~'15)발생한 식중독 현황을 분석한 12월 식중독 주의 정보(원인균ㆍ시설ㆍ주의식품ㆍ예방요령)를 붙임과 같이 알려드리오니 12월에는 음식점 및 학교 등에서 식중독이 발생하지 않도록 위생관리 업무에 만전을 기해주시기 바랍니다.
12월에 특별히 주의해야 할 원인균은 노로바이러스(지하수, 수산물)>퍼프린젠스>황색포도상구균 등이며, 발생시설은 음식점>학교>기타시설 등으로 분석되었으므로 식중독 예방관리에 참고하여 주시기 바랍니다
붙임 식중독 주의정보 알림(12월) 1부. 끝.