이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.고향의 밥맛!영주 쌀
소백산 자락의 오염되지 않은 맑은 물, 깨끗한 공기, 비옥한 땅에서 생산된 윤기 있고 구수한 고행의 쌀입니다. 영주쌀은 친환경 인증, GAP, 이력 추진제 인증을 획득하였으며 날씬미, 깜찰, 백찰, 현미 등 기능성 쌀도 생산되고 있습니다.
기능성 쌀
| 날씬미 | 식이섬유가 일반쌀의 3배이상 함유되어 다이어트에 좋음 |
|---|---|
| 깜찰 | 안토시아닌 등 항산화 생리활성물질 다량 함유 |
| 백찰 | 찰성이 높아 일반쌀 밥맛 향상 및 한과용으로 좋음 |
| 현미 | 벼의 왕겨만 살짝 벗겨내어 풍부한 영양소 함유 |