영주시 yeongju city

◦영주시와 영주축협에서는 영주의 대표적인 특산물이자 전국 브랜드로 성장하고 있는 영주한우에 대해 체계적인 관리와 한우고기의 품질 고급화를 위해 영주한우 전문교육을 영주한우 사육농가를 대상으로 실시한다.

◦3월 16일 오후 1시 30분부터 영주시민회관에서 실시하는 영주한우 전문교육에는 500여 농가를 대상으로 농협중앙회 한우연구소 정준 박사가『한우 번식우 및 송아지 사양관리』건국대학교 김종민 박사가 『한우고급육 생산기술』에 대한 교육을 한다.

◦특히, 이번 교육에는 새로운 고급육 사양관리 기술교육을 통하여 1등급 출현율을 높여 영주한우가 전국 제일의 브랜드로 거듭나는 기회가 될 것으로 기대하고 있다.

◦한편, 2003년부터 시작한 영주한우 브랜드는 첫해 350두 출하를 시작으로 올해는 1,000여두 이상으로 출하될 것으로 예상되고 있으며, 전국 평균 70%보다 높은 73%의 1등급 출현율을 기록하는 등 가시적인 성과가 나타나고 있어 전국 한우브랜드 중 선도브랜드로 나가고 있다.