이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.- 어머니 모듬 도시락반 교육생 모집
2004-06-01 17:43:30
영주시에서는 도시락 문화의 정착과 보금을 위하여 모듬 도시락반 교육생을 모집한다.
6월 3일부터 6월 24일까지 매주 목요일 4회에 걸쳐 향토음식개발 홍보전시장에서 실시하는 이번 교육은 관내 거주여성 15명을 선착순으로 모집하여 실시하며, 6월 3일에는 초밥도시락, 유부초밥, 고기·치즈완자초밥을, 6월 10일에는 주먹밥 도시락, 볶음주먹밥, 참치깻잎 주먹밥, 나물주먹밥, 선물용 도시락을, 6월 17일은 샌드위치 도시락, 치즈튀김샌드위치, 시금치치즈샌드위치, 미니햄버거, 야채샌드위치를, 6월 24일은 쌈밥도시락, 모듬쌈밥, 현미장아찌 김밥 제조 방법을 교육하게 된다.
시에서는 식생활 개선 및 향토음식의 보급 및 발굴 육성을 위하여 향토음식연구회, 생활개선회 등을 통하여 향토음식 보급 및 향토음식 맥 잇기 사업을 추진 중에 있으며, 특히 지역특산품인 인삼, 사과 등을 이용한 향토음식의 품질개선, 상품성 및 부가가치 향상 등을 위해 많은 노력을 기울이고 있다.
6월 3일부터 6월 24일까지 매주 목요일 4회에 걸쳐 향토음식개발 홍보전시장에서 실시하는 이번 교육은 관내 거주여성 15명을 선착순으로 모집하여 실시하며, 6월 3일에는 초밥도시락, 유부초밥, 고기·치즈완자초밥을, 6월 10일에는 주먹밥 도시락, 볶음주먹밥, 참치깻잎 주먹밥, 나물주먹밥, 선물용 도시락을, 6월 17일은 샌드위치 도시락, 치즈튀김샌드위치, 시금치치즈샌드위치, 미니햄버거, 야채샌드위치를, 6월 24일은 쌈밥도시락, 모듬쌈밥, 현미장아찌 김밥 제조 방법을 교육하게 된다.
시에서는 식생활 개선 및 향토음식의 보급 및 발굴 육성을 위하여 향토음식연구회, 생활개선회 등을 통하여 향토음식 보급 및 향토음식 맥 잇기 사업을 추진 중에 있으며, 특히 지역특산품인 인삼, 사과 등을 이용한 향토음식의 품질개선, 상품성 및 부가가치 향상 등을 위해 많은 노력을 기울이고 있다.
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