- 2012년도 모범업소 지정 영업주 및 종사자 위생․친절 서비스 교육 실시
2012-11-15 16:45:39
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영주시는 오는 11. 16 아모르웨딩에서 모범음식점 영업주 및 종사자 120여명에 대하여 위생․친절 서비스 교육을 실시한다.
이번 교육은 모범음식점 영업주들에게 단순한 위생교육에서 벗어나 업소를 찾는 고객과 영주를 찾아오는 관광객들에게 심금을 울릴 수 있는 질높은 친절서비스와 안전한 먹거리를 제공하는데 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
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교육내용으로는 서비스 환경변화와 고객의 다양한 욕구, 신뢰감을 전달하는 인사법 및 불만고객 응대요령, 인사시연 및 손님맞이 등 친절서비스 방법 제공 등과 식중독 예방 및 음식문화개선을 위한 좋은 식단 추진방법, 개인서비스요금 관리 및 식품진흥기금 융자 안내 등이며 좋은식단제 추진을 위한 홍보판넬 전시, 좋은식단 모형에 의한 복합찬기, 소형찬기 등을 전시한다.
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김주영 영주시장은 인사말에서 음식은 이제 단순한 먹을거리가 아니라 지역의 문화를 상징하는 중요한 관광자원으로 거듭나야 되며 특히 모범음식점은 영주시의 얼굴로서 관광객들에게 친절과 서비스정신이 무엇보다 중요하다는데 인식을 같이하고 안전한 먹거리를 제공하는데 앞장서 줄 것을 당부했다.
문의처 : 관광산업과 식품위생담당(☎639-6633)
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