- 축산물 취급업소 위생관리 나서
2003-08-07 17:48:18
영주시에서는 축산물의 변질우려가 높은 여름철을 맞아 축산물 취급업소를 대상으로 위생관리 상태를 점검하기로 했다.
8월 29일까지 축산물 명예감시원과 합동으로 실시하는 이번 단속에서는 식육판매업소, 우유류 판매업소, 축산물 가공장, 축산물운반업소 등 179개 업소를 대상으로 젖소·육우·수입육의 한우 둔갑 행위, 축산물 보존 및 유통기준 위반행위, 축산물 가공품 검사 여부, 식육거래 기록장 작성 비치여부, 영업자 및 종업원 준수사항 이행여부, 냉장시설 정상가동 여부 등을 중점 점검하게 된다.
한편 시에서는 변질된 육류 공급으로 인한 식중독 등 소비자 보호를 위하여 지난 7월 집단급식소 육류납품업소 8개소 및 수입축산물 판매업소 6개소 등 14개소에 대한 육류 수거검사를 실시한 결과 적합한 것으로 나타났으며, 점검결과 위반업소에 대하여는 즉시 관련법에 의거 행정 조치하여 소비자의 피해를 최소화하는 한편, 축산물의 안전 관리로 건전한 유통질서를 확립하기로 했다.
8월 29일까지 축산물 명예감시원과 합동으로 실시하는 이번 단속에서는 식육판매업소, 우유류 판매업소, 축산물 가공장, 축산물운반업소 등 179개 업소를 대상으로 젖소·육우·수입육의 한우 둔갑 행위, 축산물 보존 및 유통기준 위반행위, 축산물 가공품 검사 여부, 식육거래 기록장 작성 비치여부, 영업자 및 종업원 준수사항 이행여부, 냉장시설 정상가동 여부 등을 중점 점검하게 된다.
한편 시에서는 변질된 육류 공급으로 인한 식중독 등 소비자 보호를 위하여 지난 7월 집단급식소 육류납품업소 8개소 및 수입축산물 판매업소 6개소 등 14개소에 대한 육류 수거검사를 실시한 결과 적합한 것으로 나타났으며, 점검결과 위반업소에 대하여는 즉시 관련법에 의거 행정 조치하여 소비자의 피해를 최소화하는 한편, 축산물의 안전 관리로 건전한 유통질서를 확립하기로 했다.
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