- 영주시 고품격음식점 육성을 위한 아카데미 강좌
- “오직 열정만이 인생을 바꿀 수 있습니다.”
2009-12-03 12:41:44
영주시에서는 경기침체로 소비심리가 위축되는 등 일반음식점 이용자 감소로 경영에 어려움을 겪고 있는 가운데 지역 내 음식점 영업주를 대상으로 매출 향상과 서비스 향상을 위한 아카데미 강좌를 개설, 운영한다.
일반음식점 영업주 중 향토음식 육성개발에 관심이 있는 영업주를 대상으로 하는 이번 아카데미는 영주시보건소 정보화교육장에서 12월 7일부터 1월까지 3기로 나누어 매일 2시간씩 1주일 동안 무료교육으로 진행된다.
아카데미의 주요 프로그램은 음식점영업주의 경영혁신을 위한 마인드향상과 매출을 높이기 위한 실전 및 성공사례 등과 함께 음식점 홍보를 위한 블로그 특별교육을 실시한다. 또한, 지역특산물을 이용한 향토음식 발굴육성, 손님에 대한 지역관광명소 안내요령 및 친절교육 등에 대한 다양한 강의를 펼칠 예정이다.
한편 영주시에서는 문화관광도시에 걸 맞는 품격있는 음식점을 육성하기 위해 찾아 가는 맞춤형 1:1 서비스교육 및 친절컨설팅을 지속적으로 실시하여 작은 음식점만이 할 수 있는 감동마케팅사례를 자세하게 소개하는 등 경영 노하우를 전달하여 음식점 경영의 버팀목을 마련할 계획이다.
시 관계자는 “이번 아카데미가 음식점의 매출향상은 물론 향토음식 개발육성에 대한 발판도 획기적으로 구축될 것”이라고 전했다.
일반음식점 영업주 중 향토음식 육성개발에 관심이 있는 영업주를 대상으로 하는 이번 아카데미는 영주시보건소 정보화교육장에서 12월 7일부터 1월까지 3기로 나누어 매일 2시간씩 1주일 동안 무료교육으로 진행된다.
아카데미의 주요 프로그램은 음식점영업주의 경영혁신을 위한 마인드향상과 매출을 높이기 위한 실전 및 성공사례 등과 함께 음식점 홍보를 위한 블로그 특별교육을 실시한다. 또한, 지역특산물을 이용한 향토음식 발굴육성, 손님에 대한 지역관광명소 안내요령 및 친절교육 등에 대한 다양한 강의를 펼칠 예정이다.
한편 영주시에서는 문화관광도시에 걸 맞는 품격있는 음식점을 육성하기 위해 찾아 가는 맞춤형 1:1 서비스교육 및 친절컨설팅을 지속적으로 실시하여 작은 음식점만이 할 수 있는 감동마케팅사례를 자세하게 소개하는 등 경영 노하우를 전달하여 음식점 경영의 버팀목을 마련할 계획이다.
시 관계자는 “이번 아카데미가 음식점의 매출향상은 물론 향토음식 개발육성에 대한 발판도 획기적으로 구축될 것”이라고 전했다.
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