영주시 농업기술센터

◦ 영주시에서는 소백산 눈썰매장와 소백산 청정지역에서 사육되는 돈육을 홍보하기 위해 돼지고기 무료시식회를 갖는다.

◦ 2월 12일 11시 소백산눈썰매장에서 영주시 양돈협회(회장 김익현) 주관으로 개최하는 돼지고기 무료시식행사에서는 돼지고기 200kg(700명분)으로 주물럭을 만들어 숯불에 먹기 좋게 익혀 이용객들에게 제공함으로써 눈썰매를 타고 즐기면서 소백산 청정지역에서 사육되는 육질이 우수한 돼지고기 맛도 볼 수 있는 기회를 제공한다.

◦ 아울러 양돈협회에서는 일반인 들이 선호하지 않은 부위에 대한 요리방법소개 및 올바른 식습관에 대한 홍보로 삼겹살 위주의 돼지고기 소비패턴 개선 및 장래 안정된 돼지고기 소비기반을 구축해 나가기로 했다.