- 집에서도 쉬운 전통병과 교육 개강
- - 몸에 이로운 웰빙 아카데미 -
2009-05-21 17:17:52
영주시농업기술센터(소장 이갑수)는 5월 19일부터 6월 30일까지 집에서도 만들기 쉬운 전통병과 과정을 도시소비자들을 대상으로 교육을 추진하고 있다.
몸에 이로운 웰빙 음식과 농산물 소비촉진을 주제로 집에서도 쉬운 전통병과 과정은 5월 19일 40명의 교육생과 함께 개강식을 가졌으며 6월 30일까지 매주 화요일 10시30분부터 13시까지 6회 과정으로 추진한다.
농촌사랑 도시소비자 교실 전통병과 과정은 도시민에게 농촌사랑 계기 조성과 우리농산물을 활용한 가정에서 쉽게 할 수 있는 전통떡·한과를 만들어 보면서 농산물 소비촉진과 도시민의 농촌 이해의 장을 위해 마련되었다.
전통병과는 떡과 한과의 역사 및 원리, 시절식, 백설기, 약과, 강정, 정과, 두텁떡을 직접 만들어 보면서 농산물 소비 촉진과 잊혀져 가는 전통음식을 가정에 쉽게 만들 수 있도록 구성되었다.
농기센터관계자는 이번 교육이 도시소비자의 농업·농촌에 대한 이해도를 높이고 도·농간 믿고 도와가는 분위기 확산에도 기여할 것으로 기대하고 있다.
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