- 소백산단산포도정보화마을 촌두부 만들기 체험
2006-11-30 10:08:00
◦영주시 단산면 옥대리에 소재한 소백산단산포도정보화마을에서는 2006년 11월 29일 촌두부 만들기 체험행사를 가진다.
◦단산면 단곡3리에서 하게 될 이번 체험에는 전국 각지에서 체험을 신청한 80여명이 참여하게 되는데, 참가자는 1인 1만원씩 참가비를 내고 점심식사와 두부 2모 및 기념품을 제공받는다.
◦촌두부 만들기 체험은 12시에 마을에서 준비한 비빔밥을 먹고, 13시부터 소백산자락에서 생산되는 유기농 콩을 직접 깨끗이 씻고 맷돌에 갈아서 장작불을 이용하여 끓여서 두부를 만들게 되는데, 체험행사에 참가한 사람들은 자신이 직접 만든 고단백의 촌두부를 맛볼 뿐만 아니라 시골마을의 풋풋한 인심을 함께 느낄 수 있을 것으로 보고 있다.
◦한편, 농산물 수입개방 등으로 어려워지고 있는 농촌의 소득 증대를 꾀하기 위하여 2004년 조성한 소백산단산포도정보화마을에서는 올 한해 체험관광 상품으로 개발한 고구마 밭 분양, 아주 특별한 사과나무 분양, 포도주 만들기 체험, 민물고기 잡이 등 체험행사에 많은 도시민이 참가하여 호평을 얻었다.
※자료문의 : 소백산포도정보화마을 정보센터 635-1138
운영위원장 김해수(밤) : 019-543-5309
홈-페이지 주소 : http://dansan.invil.com
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