- 영주, 소백산단산포도정보화마을 촌두부만들기 체험행사 마련
2008-03-13 19:54:38
◦영주시 단산면 옥대리에 소재한 소백산단산포도정보화마을에서는
2008년 3월 23일(일요일) 아주 특별한 촌두부 만들기 행사를 가진다.
◦촌두부 만들기 체험은 행사 당일 오전 10시 30분 행사에 대한 설명을 시작으로 두부갈기 체험을 한 후 마을에서 준비한 점심(순두부)을 먹고, 1시부터 두부 만들기 체험을 시작한다. 참가비는 1인 1만원(만6세 이하 어린이는 무료)으로 두부 1모와 비지, 식사 및 기념품을 정보화마을에서 제공할 계획이다.
◦두부만들기 행사는 소백산자락에서 생산되는 유기농 콩을 직접 깨끗이 씻어 멧돌에 갈아 장작불을 이용하여 끓여서 두부를 만드는 체험행사로 참가자들은 직접 만든 고단백의 촌두부를 맞볼 수 있으며, 시골마을의 풋풋한 인심을 함께 느낄 수 있을 것으로 기대된다.
◦체험행사에 참가를 원하는 사람은 소백산단산포도정보화마을 정보센터(☎054-635-1138)나 위원장 김해수(019-543-5309), 총무 이종석(011-533-5400) 또는 홈페이지(http://dansan.invil.org)를
통해 신청할 수 있다.
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