최근 무더운 날씨 속에 개학을 하면서 학교급식에 의한 대규모 식중독이 다수 발생하여 식중독 예방 관리가 더욱 필요한 시기입니다.
식중독 사전 예방을 위하여 그간의 식중독 발생 정보를 활용한 빅데이터[9월 식중독 주의 정보(시설ㆍ병원체)]를 붙임과 같이 알려드리오니 9월에는 학교급식에 의한 식중독이 발생하지 않도록 위생관리 업무에 만전을 기해주시기 바랍니다.
9월에 특별히 주의해야 할 발생시설은 학교＞음식점＞기타 등이며, 원인병원체는 병원성대장균＞장염비브리오＞살모넬라 등으로 분석되었으므로 식중독 예방업무에 참고하여 주시기 바랍니다
붙임 식중독 주의정보 알림(9월) 1부. 끝.
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