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小白ネフ卵

清浄樹木から抽出した木酢酸の粉末再製と乳酸菌を給与して生産された卵です。普通の卵に比べて、ビタミンA、B12、トコフェロールの含有量は高く、コレステロールの含有量は低いため、生臭みがなく、淡泊でコクがあります。

清らかな小白山の公害のない環境の中で、クリーン飼料を与えて生産された卵です。厳格な基準に従った検卵、洗浄、選別過程を経て衛生的に処理された完全食品です。

小白養鶏団地はネフ卵に加えて、地域の特産品である高麗人参を利用した紅参卵など、機能性卵の開発にも取り組んでいます。